[新豆子] Gayo精選 and 聖芭芭拉

Gayo 精選

• 產地: 印尼蘇門達臘 Gayo山脈
• 品種: 以 Tim-Tim為主
• 烘焙度: 中焙
• 這支豆子花果香，蔗糖香明顯，油質包覆感強，body厚，淺焙很精采，但並無過於明亮的感覺。雖然和印尼著名的曼特寧皆產於蘇門達臘，不過品種不同，所以有不同的香氣表現，值得一試。(曼特寧是Typica種)
• 120元 (杯)；265元 (半磅)

安提瓜聖芭芭拉

• 產地: 瓜地馬拉
• 品種: bourbon
• 乾整體感很細膩,厚實,變化多且後韻不錯，有香草植物，葡萄柚，梅子和 巧克力的味道。
• 120元 (杯)；375 元(半磅)